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栗丁系列
在旗栗丁杂粮红豆饼
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在旗大黄米栗丁红枣粽
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在旗黏高粱栗丁高粱粽
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在旗栗丁红糖饼
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精选麦芯粉制皮,采用优质红糖、白芝麻和青龙板栗仁制馅,无色素、无香精,每一口都充满着甜蜜和清香,美食诱惑
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在旗栗丁红豆饼
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口感松软而劲道、豆香、栗仁甘甜更风味...精选每一粒原料,自和面揉筋的力度掌握到温湿双控的有氧醒发,严格控制每一个小细节,细腻爽滑的口感,营养丰富的内涵,在旗,为您品质高贵的红豆饼。
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在旗栗丁红枣窝头
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严格掌控和面的力度、温度及时间,将优选去核红枣与青龙板栗仁儿以轻柔力度揉于面团内,使面团柔和而舒展,丰富而饱满,小麦与玉米的清香中缠绕着一缕枣香,清甜而不腻,醇厚而不俗,香味清远源于精选的原粮,颜色亮丽源于纯正的粮粉,遵循内心对健康的向往,在旗,选用自然的,为您打造一场视觉、嗅觉、味觉的立体盛宴!
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在旗栗丁高粱窝头
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麦芯精粉搭配高粱粉,严格掌握和面的力度、温度及时间,充分展现高粱的浓厚醇香,面团柔韧舒展,配以精选青龙板栗仁儿,以轻柔力度揉于面团...高粱香味醇厚,板栗清香致远。在旗,选用真食材,为你呈现一份包含营养却低调奢华的餐点。
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在旗枣栗子发糕
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古方红糖经过精细研磨,采用优选麦芯粉和面,面团细腻而柔软,人工挑选每一片新鲜粽叶,紧密包裹在发糕周围,选新疆红枣和青龙板栗,5枣5栗子,寓意着十分幸福,早立贵子。叶香清甜,面香醇厚,口感松软,营养丰富,寓意呈祥,是宴席,餐饮。
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在旗栗丁南瓜松糕
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选优质米粉,成浆细腻,将南瓜去皮打泥,加入特选燕山板栗栗仁,慢慢与米浆搅拌融合,米浆纯白,南瓜泥金黄,合二为一,色为暖橘,面浆柔和且绵密,注入容器,经过有氧发酵、蒸制工序,糕体松软Q弹,口感饱满,一口绵密,一口清甜,入口即化。淡淡的南瓜香气,柔和的暖橘之色,早餐或是茶点,静谧时光,倾情享有。
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在旗栗丁小米松糕
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选优质小米粉、大米粉、籼米粉制成米浆,充分搅拌,静置沉淀,加入特选燕山板栗栗仁,注入容器,经过有氧发酵、蒸制工序,淡黄色的糕体蓬松柔软,气泡绵密,清香可口,入口即化,营养均衡,老少皆宜。
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在旗栗丁紫薯松糕
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紫薯取粉,与米粉均匀搅拌,浆汁细腻绵密,色泽柔和淡雅,加入特选燕山板栗栗仁,注入容器,经过有氧发酵、蒸制工序,糕体松软,气泡绵密,清香可口,入口即化,老少皆宜。
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在旗二米栗丁红枣粽
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选,新米,颗粒饱满的大黄米色泽光亮,再辅以新鲜栗仁、红枣肉搅拌均匀;泡,严格控制水量、水温,统一浸泡标准,舒展每一粒米;洗,反复清洗,清澈的水底铺满黄澄澄的大黄米;包,选叶、打卷、称量、倒米、打尖、打包、捆扎,严格统一的包制过程,饱满紧致的“元宝粽”绽放在一双双灵巧的双手上;煮,蒸汽蒸煮锅高温蒸煮,沸腾的热水高低起伏,伴随跳跃的一缕缕粽香,传统的味道总能勾起思乡之情。
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